Starbucks'tan yeni strateji 

Starbucks bu ay Kuzey Amerika genelinde hem müşterilerinin hem de çalışanlarının güvenliğini ve deneyimini artırmayı amaçlayan yeni davranış kuralları uygulamaya başladı. Revize edilen kurallar şirketin yaklaşık yedi yıldır yürürlükte olan halkın satın alma yapıp yapmadığına bakılmaksızın kafe ve tuvaletlerini kullanmasına izin veren politikasında da değişiklik içeriyor.

Wall Street Journal'ın gördüğü çalışan bildirimlerine göre yeni politikalar ayrıca mağazalara taciz, şiddet, tehdit edici dil kullanımı, dışarıdan alkol getirme, sigara içme ve dilencilik yapılmasını yasaklayan tabelaların yerleştirilmesini de içeriyor. Şirket söz konusu değişiklikle müşteri trafiğindeki düşüşü ve satışlardaki azalmayı bertaraf etmeyi amaçlıyor.

Starbucks Kuzey Amerika Başkanı Sara Trilling, bu hafta başında gönderdiği bir mektupta "Alanlarımızın nasıl kullanılması gerektiği ve kimlerin kullanacağı konusunda beklentileri yeniden belirlemek gerekiyor" dedi. Yöneticiler, müşterilerin temiz ve güvenli bir ortama sahip olma gerekliliğini vurguladı ve çalışanların da şirketin herkese açık politikası hakkında endişelerini dile getirdiklerini paylaştı.

Kahve zincirinin 2024 mali yılı genelindeki küresel karşılaştırılabilir mağaza satışları yüzde 2 düşerken, şirketin mali yıldaki karşılaştırılabilir mağaza satışları, Kuzey Amerika ve ABD'de yüzde 2, uluslararası pazarlarda yüzde 4 ve Çin'de yüzde 8 azalış kaydetti.

Starbucks'tan Bloomberg'e e-postayla yapılan açıklamada, şirketin mağazalarını daha misafirperver hale getirme ve tüketicileri geri kazanma planının bir parçası olarak yeni bir davranış kuralları yayınladığı belirtildi. Starbucks sözcüsü Jaci Anderson, böyle bir uygulamanın “Çoğu zincirin zaten sahip olduğu bir şey olduğunu ve kafelerinde oturup eğlenmek isteyen veya ziyaretleri sırasında tuvaleti kullanması gereken müşterilere öncelik verilmesine yardımcı olan pratik bir adım olduğunu” söyledi. Dilenciler gibi çeşitli rahatsız edici durumları yasaklayan hükümler içeren ve 27 Ocak'tan itibaren yürürlüğe girecek olan kurallar mekanlarda da sergilenecek. Starbucks, baristaların kuralları nasıl uygulayacakları konusunda eğitileceklerini ve kuralları ihlal edenlerden gitmelerini isteyebileceklerini de belirtti. Daha önce buna izin verilmiyordu. Gerekirse, çalışanlar yerel kolluk kuvvetlerinden yardım isteyebilecek. Şirketin yayınladığı kurallara göre müşteriler satın alma işlemi yapmak için kasaya gelmeden önce tuvaleti kullanabilir veya kablosuz ağa bağlanabilirler.

Daha fazla bilgi

2018'den beri Starbucks, satın alma yapılıp yapılmadığına bakılmaksızın kafelerine ve tuvaletlerine erişim izni veriyordu. Bu politika, 2018'de şirketin Philadelphia'daki bir şubesinde yaşanan bir olaya yanıt olarak uygulanmıştı. O olayda, herhangi bir satın alma yapmadan biri tuvaleti kullanmaya çalışırken diğeri masada oturan iki adam tutuklanmıştı. Çalışanlar adamlar tuvaleti kullanmaları reddedildikten sonra ayrılmayı kabul etmeyince onları polise izinsiz girişte bulunanlar olarak bildirmişti. Olay yaygın eleştirilere yol açmış, Starbucks'ın ABD'deki tüm mağazalarını geçici olarak ırksal duyarlılık eğitimi için kapatmasına neden olmuştu. Adamlar daha sonra şirkete dava açmış ve açıklanmayan bir miktar için anlaşmaya varmışlardı.